viernes, 3 de diciembre de 2010

Chiloe Gourmet

Se terminó un ciclo. hace dos días co el curso de montaje y decoración de salones. terminamos un ciclo super interesante , en terminos de capacitación, pero tambien , en terminos de compartir y conocernos entre personal de servicios gastronomicos de Quellón.
 no me cabe duda que la calidad de la atención y las preparaciones, van a mejorar todavía más.
para los que quieran saber, el Proyecto "Capital Humano Gastronómico de Chiloé. Chiloé Gourmet" constó de los siguientes módulos
- higiene y manipulación de alimentos
- Historia y Origen del Asrte culinario en Chiloé
- Montaje y decoración de salones
- Atención al cliente en establecimientos gastronómicos
- rescate de la cocina tradicional Chilota
- Panadería Artesanal y pastelería
- innovación gastronómica. Chiloé Gourmet
- gestión, Marketing y desarrollo empresarial gastronómico
- servicio de cafetería , bar y salón.

los establecimientos que participaron en esta capacitación, fueron restaurante El Madero, Taberna de Nos, Hotel Chico Leo, El Fogón de Agüero, Ruka pub, Hotel Patagonia Insular, Cabañas Millahuen, Sandwichería Mithos.

De a poco les voy a ir presentando estos locales y a quienes los atienden. Les aseguro que la variedad y calidad de ellos es única.

Felicidades a todos los que terminaron, y nos vemos el 15 en la licenciatura

jueves, 18 de noviembre de 2010

Curso Cocina Gourmet

el sábado 6 de noviembre finalizó el modulo cocina Gourmet, del curso Chiloé Gourmet, asistimos aproximadamente 12 personas.pueden ver las fotos en la siguiente dirección:

curso CHiloé Gourmet

Novedades

Mucho se habla de las pocas oportunidades para Quellón. Mucho se reclama por los pocos cursos que se dictan. Que falta esto y que falta lo otro. Que falta gestión por parte del sector público y demás quejas que se oyen aquí y allá.
Pero cuando hay cursos, cuando hay reuniones puntuales donde la pregunta que nos hacen es ¿que queremos para Quellón? ¿como puedo ayudar? contamos con la asistencia de 4, 6, 10 personas a lo mucho. es lo que ha pasado con un taller sobre la "agenda de innovación en Destinos Turísticos para el Archipiélago de Chiloé" donde se ven temas  como el punto de ubicación de un Centro de Interpretación del patrimonio, o ¿donde ubicar un aqua lodge? que son proyectos novedosos que implican una inversión importante y además nos situarían como un lugar con atractivos turísticos. Asistimos 4 personas.
Hoy 16 de Noviembre en el marco de la elaboración de un plan de desarrollo económico provincial, se realizó un taller con los sectores productivos de la comuna, llegamos 8.
Y así se podría seguir enumerando, para que mencionar los talleres de Chiloé como Vamos, donde se pretende crear una ciudadanía conciente y responsable con capacidad de participación efectiva.
 Concretando y para no aburrir :
1º eventos de capacitación, hay hartos,  en este minuto en la OTEC municipal hay como 5 o 6 cursos con inscripciones abiertas, desde inglés, hasta cursos de electricidad y artesania en lana, hay para todos los gustos. y además está terminando el proceso de Chiloé Gourmet,
2º opciones de participar y de ver formas para mejorar la imagen de Quellón a nivel provincial, existen

me gustaría ver de repente a toda esa gente que critica o que sólo se queja de lo olvidado que está Quellón, presente en alguna reunión entregando opiniones y entregando propuestas.
Hasta la próxima





miércoles, 27 de octubre de 2010

Capacitación en la OTEC Municipal


a todos los lectores les comento que  el Departamento de Desarrollo Económico Local, ha realizado gestiones para que desde el mes de noviembre se realicen cursos certificados de entre 30 y 40 horas, para la comunidad quellonina, dictados por el OTEC Municipal; los cursos se enfocan a mejorar el tratamiento de la lana de oveja y su uso en artesanía, uso de telares, repostería y chocolatería.
Paralelamente se ejecutarán talleres de reciclaje en el área urbana y rural, poniendo en valor artículos la recuperación de materiales considerados de desecho.
Los cursos son gratuitos y abiertos a la comunidad.
Las inscripciones se mantienen abiertas hasta el viernes 29 de octubre en el Departamento Desarrollo Economico Local.
Contactarse con
Rodrigo Jiménez Ruiz
Secretario OTEC Municipalidad de Quellón
65-680288

domingo, 3 de octubre de 2010

Fiesta del Trauco

Hola

Los días 9 y 10 de Octubre se realizará la fiesta del Trauco en la localidad de Chanco, comuna de Quellón.
Este evento se realizará por segunda vez, recordemos que el año pasado se hizo en la localidad de Yaldad, y lo organiza la Red de turismo Rural El Chucao.
Habrá comidas tipicas, Artesanía, Baile y por supuesto El Trauco del año pasado entregará su Bastón al Trauco elegido de este año.

Suerte para los amigos de Turismo Rural, que les vaya tan bien como el año pasado.

para ver más noticias

http://www.elinsular.cl/2010/10/02/preparan-fiesta-del-trauco-en-quellon/

http://www.radiobiobio.cl/2010/10/02/chiloe-se-realizara-segunda-version-de-la-fiesta-del-trauco/

jueves, 30 de septiembre de 2010

video mesa turismo.avi




el dia lunes 27 de septiembre quellón celebró el dia mundial del turismo. la mesa comunal de turismo se hizo presente a través de un stand con información turística.

martes, 27 de julio de 2010

Chiloé Como Vamos

¿Qué es Chiloé Cómo Vamos?

Es una iniciativa ciudadana que tiene los siguientes propósitos generales:
  • Construir poder ciudadano a través de más y mejor participación.
  • Reestablecer la confianza entre el Estado y la ciudadanía fomentando el
    cumplimiento de los compromisos y la transparencia.
  • Cultivar la colaboración y cooperación entre todos los sectores, públicos y privados.
Para concretar estos propósitos, Chiloé Como Vamos va desarrollar las siguientes tareas:
Implementar una experiencia de participación ciudadana en dos planes de las comunas de Curaco de Vélez, Quellón y Castro y en dos planes a nivel provincial.


Esta experiencia consiste en:

  • participación   ciudadana   en   la   gestación   de   planes  comunales  y provinciales,
  • construcción   de   compromisos   de   calidad,   exigibles   a   través   de indicadores de logro
  • control ciudadano del cumplimiento de estos compromisos.
  • evaluación ciudadana de sus resultados.

Para que esto resulte, es necesaria una ciudadanía activa, organizada y  autónoma. Chiloé Cómo Vamos va ayudar a la generación, organización y formación de redes ciudadanas en estas tres comunas.

Chiloé Cómo Vamos va a producir una capacidad técnica para construir y dar seguimiento a indicadores de logro de los compromisos públicos, avanzar en un índice de calidad de vida y dotar de herramientas de gestión y legislación vigente a líderes ciudadanos.

A qué invitamos:

  • A   participar   en   las   conversaciones   públicas   que   anunciaremos   en adelante, para que la opinión ciudadana pueda incidir en la generación y control de los planes de gestión pública.
  • A  participar en  las  redes  ciudadanas  que  se  están  creando  en  las comunas.
  • A participar en instancias de aprendizaje permanente para ejercer mejor la ciudadanía.
  •  
     es en este contexto que se realizará el día Sábado 7 de agosto la primera reunión de trabajo para la conformación de una red ciudadana y de organizaciones civiles de Quellón.
    el propósito de este encuentro es construir un horizonte conjunto para nuestra comuna, generar lineas de acción en temas de interés común e iniciar un proceso de participación e incidencia ciudadana en los planes municipales.

    jueves, 22 de julio de 2010

    Curso de Inglés 1-4

    Después de decir hola, lo normal es preguntarle a la otra persona cómo está. Repita esta frase:
    • How are you? (¿Cómo está Ud.?/¿Cómo estás?)

    Ahora repita la respuesta para decir cómo está:
    • I’m fine, thanks. (Gracias.)

    o simplemente:
    • Fine thanks. (Bien, gracias.)

    o también puede decir:
    • Pretty good, thanks. (Bastante bien, gracias.)
    Ud. puede preguntarle a la otra persona cómo está diciendo simplemente:
    • And you? (¿Y Ud.?)

    Ahora vamos a escuchar todas estas expresiones una vez más. Repítalas a medida que las escuche

    Ir a descargar

    Curso de Inglés 1-3

    Ahora va a escuchar tres conversaciones. No se preocupe si no entiende toda la información. Escuche para saber si estas dos personas se acaban de encontrar o se acaban de despedir.

    - Hello, Mrs. Carter. How are you? (Hola, Señora Carter. ¿Cómo está Ud.?)
    - Oh, good morning Tom. Fine, thanks. And you? (¡Ah! Buenos días, Tom. Bien gracias, ¿y Ud.?)
    - I’m fine, thanks. (Estoy bien, gracias.)

    Estas dos personas se acaban de saludar al encontrarse. La primera oración le indica que se están saludando. Escuche otra vez y repita lo que oiga:

    Ahora escuche la siguiente conversación y determine si se saludan o se despiden.

    -          Coffee, Judy? (¿Quieres café Judy?)
    -          No, thanks. It’s late. (No, gracias, es muy tarde.)
    -          OK. (Está bien.)
    -          Good night, everyone! (¡Buenas noches a todos!)
    -          Night, Judy. (Buenas noches, Judy.)
    -          Bye, Judy. See you. (Adiós, Judy. Nos vemos.)

    ¿Lo comprendió? Estas dos personas se acaban de despedir. Si presta atención, escuchará cómo se dicen adiós al final. Escuche y repita una vez más:

    Para terminar escuche esta conversación y preste atención al contexto para saber si es una conversación en persona o no.

    - Hello. BBA Company. (BBA. ¿Diga?)
    - Oh, good afternoon. Ms. Parker, please. (¡Ah! Buenas tardes, con la señorita Parker, por favor.)
    - Just a moment please. (Un momento, por favor.)

    Como habrá escuchado, estas dos personas se han saludado por teléfono. La persona que habla primero saluda e identifica el nombre de la compañia. Escuche una vez más y repita



    Ir a descargar

    Curso de Inglés 1-2

    Actividad 2

    Ahora vamos a ver formas de decir adiós, que también se pueden decir a cualquier hora del día. No se preocupe si no recuerda toda la información. Tendrá muchas oportunidades para practicar después.
    Escuche y repita cada expresión:

    Good-bye. (Adiós.)
    A veces se acorta y se dice:
    Bye! (Adiós.)
    Entre amigos también suele decirse:
    See you! (Nos vemos.)
    Por la noche también se puede usar:
    Good night. (Buenas noches.)
    o simplemente:

    Curso de Inglés 1-1

    Este es un curso de inglés orientado al turismo, consta de 18 capitulos.

    en esta primera entrega publico las 3 primeras actividades del capitulo 1, consistente básicamente en preguntar y decir nombres y apellidos

    Capítulo 1


    Hello, how are you? Hola, ¿cómo está Ud.?/¿cómo estás tú?

    En este capítulo vamos a practicar cómo saludar, cómo presentarnos y dar información sobre nosotros mismos.

    Actividad 1
    Empezaremos practicando varias maneras de saludar y dejaremos pausas para que Ud. repita las frases.
    Good morning. (Buenos días.)
    Esta frase a veces se acorta. Es posible que le contesten simplemente:
    Morning. (Buenas.)
    A partir del mediodía puede decir:
    Good afternoon. (Buenas tardes.)
    Pero quizás le respondan simplemente con la forma corta:
    Afternoon. (Buenas.)
    Cuando empieza a anochecer o cuando ya es de noche, diga:
    Good evening. (Buenas tardes.)
    o simplemente:
    Evening. (Buenas.)
    Y a cualquier hora del día se dice:
    Hello. (Hola.)
    Si la situación es informal o si simplemente saluda a un amigo, puede decir:
    Hi. (Hola.)


    Ir a descargar

    viernes, 9 de julio de 2010

    ¿Como sacar partido a la opinión de sus visitantes?

    ¿Por qué son importantes las opiniones y comentarios de los visitantes?

    Actualmente, los viajeros prefieren no correr riesgos e informarse acerca del establecimiento en el que se van a dejar su dinero. Así que simplemente se dan una vuelta por Internet y buscan las opiniones de otras personas que ya hayan estado en el establecimiento en él que pensaban reservar a fín de averiguar si su decisión es la correcta, o bien, si quizás hay algo negativo sobre dicho establecimiento que desconocen y preferirían saber de antemano. Este sencillo ejercicio es llevado a cabo por la gran mayoría de personas que buscan un hotel. De hecho, un 87% de las mismas acaban siendo influenciadas por las opiniones que leen.
    Es más, recientemente se ha llevado a cabo un estudio que demuestra que las recomendaciones hechas por otros consumidores generan más confianza que las campañas publicitarias o el propio sitio web de una empresa.(ver gráfico)

















    Las opiniones aumentan la tasa de conversión.

    Cuando clientes potenciales visitan su sitio web, no puede dejar escapar la oportunidad de intentar convencerles de que lleven a cabo una reserva. A este respecto, uno de los argumentos más eficaces a la hora de hacer que se decanten por su establecimiento son las opiniones y comentarios de otros visitantes.

    Las opiniones hacen que los clientes confíen en su marca

    La confianza en las críticas y comentarios online funciona mucho mejor cuando aparecen los dos lados de la historia. La gente busca información contrastada, y si únicamente aparecen opiniones positivas los visitantes podrían pensar que los comentarios no son verídicos.

    Las opiniones pueden revelar lo que los clientes quieren

    Las críticas y opiniones le dan la oportunidad de conocer qué es lo que más valoran sus clientes para que así pueda responder rápidamente a sus exigencias y lograr una mayor calidad en el servicio. De paso, estará contribuyendo a aumentar la confianza en su marca.


    Invite a sus clientes a que expresen su opinión

    ¡¡¡¡¡¡¡¡ Anime a sus clientes a que escriban una crítica acerca de su experiencia en su establecimiento antes de que se les olvide !!!!!!!!!!!

    Una Página que es muy útil para este objetivo es tripadvisor, de la que les contaré en una próxima nota

    lunes, 5 de julio de 2010

    ¿Qué es el Cluster Turismo de Intereses Especiales?

    La Región de Los Lagos se ha convertido en un importante destino nacional y en crecimiento a nivel internacional, gracias a una oferta que se caracteriza por contar con actividades que privilegian el contacto con la naturaleza, sus parques nacionales que son los más visitados en el país y por la riqueza patrimonial de su cultura. La actividad turística de la zona se concentra principalmente en el sector cordillerano, con sus lagos y volcanes, la isla grande de Chiloé y la provincia de Palena.
    Se estima que la Región de Los Lagos fue visitada durante el 2008 por un total de 900 mil personas; de las cuales, 400 mil procedían del extranjero. En total, generaron un aporte a la economía regional  de 500 millones de dólares. Estos datos refuerzan el crecimiento sostenido de turistas que ha experimentado la región, durante los últimos cinco años, del 7%.

    El propósito fundamental del Cluster Turismo de la Región de Los Lagos es aumentar la cantidad de turistas que visitan la región, su gasto promedio y estadía. Para ello, se pretende potenciar el turismo de intereses especiales, actuando sobre las brechas de competitividad que afectan al sector, en materia de sustentabilidad y medio ambiente, innovación y desarrollo, calidad y comercialización. De este modo, se pretende alcanzar una posición de liderazgo en la incorporación de tecnologías, innovación y emprendimiento que contribuya al desarrollo sustentable de su potencial turístico-productivo y al posicionamiento del destino en los mercados nacionales e internacionales.

    El Cluster de Turismo permanece abierto a todas aquellas empresas e instituciones que son parte de la cadena de valor del sector, quieran participar y manifiestan su compromiso por escrito a través de una Carta de Adhesión (descargue aqui carta de adhesión)

    El Cluster  se concentra en 4 áreas de mejora que apuntan a fortalecer aspectos claves para la competitividad del sector, como son: 
    • la sustentabilidad y el medioambiente, 
    • calidad (gestión y capital humano)
    • innovación y desarrollo
    • difusión y comercialización

    para más información pueden dirigirse a cluster turismo de intereses especiales

    Concurso SERCOTEC

    Se abrió el concurso "Inciativas de desarrollo de mercado para Clusters regionales (Turismo de intereses especiales, Lácteo, Carne Bovina, mejillón y pesca Artesanal)


    Se premiarán las mejores oportunidades de negocios colectivas para empresarios/as asociados (mínimo 3 empresas) a los cluster regionales de Turismo de Intereses Especiales, Lácteo, Carne Bovina, Mejillón y Pesca Artesanal.


    Se trata de un concurso de iniciativas –proyectos- flexibles, adecuadas a la realidad regional – local y orientadas al logro de resultados tangibles en la competitividad de las empresas. Se espera que los participantes en estas iniciativas logren resultados viables y medibles en 7 meses, conducentes a mejorar su competitividad a través del incremento de ventas, el acceso a nuevos canales de comercialización, la implementación de nuevos productos o servicios, el incremento de clientes/as, la generación de nuevos empleos y/o el incremento en los activos.
    Las postulaciones son entre el día miércoles 30 de junio y viernes 30 de julio de 2010, hasta las 18:00 horas. Los interesados, es decir cada grupo de empresas, deberán descargar las bases y el formulario de postulación desde el sitio Web de SERCOTEC (www.sercotec.cl), sección regiones/región de Los Lagos/documentos.

    las bases y el formularios se pueden descargar desde estas direcciones




    domingo, 4 de julio de 2010

    Mamiferos de Chiloé

    un pequeño diaporama con los mamiferos más conocidos de Chiloé, incluyen especies como el pudú dentro de los terrestres y como la ballena azul dentro de los marinos.


    martes, 15 de junio de 2010

    ¿Que ha pasado en Quellón?

    Para todos los que regañan que en Quellón no pasa nada les cuento que el Blog ha estado inactivo porque he estado yendo a un par de talleres y cursos.
    el primer taller intensivo fue sobre diseño de productos turísticos de intereses especiales, es increíble la cantidad de fauna que tenemos y no conocemos y si la conocemos no la apreciamos, basta ver como tenemos el humedal que hay en nuestra Bahía.


    Luego tuvimos una semana de clases de Chiloé Gourmet relacionado con la Cultura Chilota y como influye en nuestra gastronomía.

    y ahora se está juntando gente para solicitar que nos den un curso de paisajismo.
    si hay interesados escriban.

    miércoles, 19 de mayo de 2010

    Chiloé Gourmet

    Con la asistencia de más o menos 15 personas continuó desarrollándose el curso Chiloé Gourmet, esta vez con el módulo "Atención al Cliente".



    el próximo modulo es cultura gastronómica de Chiloé y se desarrollará a fines de mayo. el local y el horario están por confirmar.

    ¿como se sirve un vino??

    les entrego un video sobre como se debe servir un vino.

    http://www.mediafire.com/file/ym0yzqjjdz1/servicio vinos.wmv

    para ver los vídeos pueden descargar el reproductor VLC desde la página utilitarios en este mismo blog

    jueves, 6 de mayo de 2010

    Desarrollo Sostenible del Turismo

    esta definición está tomada de la Organización Mundial de Turismo

    "Las directrices para el desarrollo sostenible del turismo y las prácticas de gestión sostenible son aplicables a todas las formas de turismo en todos los tipos de destinos incluidos el turismo de masas y los diversos segmentos turísticos. Los principios de sostenibilidad se refieren a los aspectos ambiental, ecnómico y sociocultural del desarrollo turístico habiéndose de establecer un equilibrio adecuado entre esas tres dimensiones para garantizar su sostenibilidad a largo plazo.

    Por lo tanto , el turismo sostenible debe:

    1.- Dar un uso óptimo a los recursos ambientales que son un elemento fundamental del desarrollo turístico, manteniendo los procesos ecológico esenciales y ayudando a conservar los recursos naturales y la diversidad biológica.

    2.- Respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, conservar sus activos culturales arquitectonicos y vivo y sus valores tradicionales y contribuir al entendimiento y a la tolerancia interculturales

    3.- Asegurar unas actividades económicas viables a largo plazo, que reporten a todos los agentes unos beneficios socioeconómicos bien distribuidos, entre los que se cuenteb oportunidades de empleo estable y de obtención de ingresos  y servicios sociales para las comunidades anfitrionas , y que contribuyan a la reducción de la pobreza.

    El desarrollo sostenible del turismo exige la participación informada de todos los agentes relevantes, así como un liderazgo político firme para lograr una colaboración amplia y establecer un consenso. El logro de un turismo sostenible es un proceso continuo y requiere un seguimiento constante de los impactos, para introducir las medidas preventivas o correctivas que resulten necesarias.
    El turismo sostenible debe reportar también un alto grado de satisfacción a los turistas y representar para ellos una experiencia significativa, que los haga más concientes de los problemas de la sostenibilidad y fomente en ellos unas practicas turisticas sostenibles.
    (Agosto de 2004 Organización Mundial de Turismo)

    miércoles, 5 de mayo de 2010

    Chiloé - Gourmet

    Esta semana comenzó en Quellón el programa Chiloé Gourmet, enfocado a todas aquellas personas vinculadas al rubro gastronómico. al primer modulo "Higiene y Manipulación de Alimentos , Seguridad en el trabajo de Cocina y Restauración" asistieron aproximadamente 20 personas de distintos Restaurantes de nuestra localidad. la proxima semana el programa continua con el segundo modulo "atención a Publico" enfocado a todos aquellos que tienen relación directa con los clientes y/o turistas (garzones, recepcionistas, etc).

    este programa es una iniciativa del Nodo Chiloé de la universidad Austral de Chile. en total son 9 módulos que juntos suman unas 420 horas.
    otros temas que se van a tratar son :
    - Historia y origen del Arte Culinario en Chiloé
    -Decoración de salones, mesas y montaje de Buffet
    - Gestión, Marketing y desarrollo empresarial gastronómico en Chiloé
    - Rescate de la cocina Chilota y decoración de Platos
    - Panadería artesanal y pastelería
    - Innovación gastronómica . Chiloé Gourmet
    - servicio de Cafetería , bar y Salón

    lunes, 26 de abril de 2010

    Viaje al Centro de la piel

    Para que nos preocupemos un poco de nuestra piel les entrego este corto video. aunque es propaganda de un bloqueador especifico, tiene una forma muy didactica de mostrar el daño de los rayos ultravioleta y la exposición al sol sin protección.

    VIAJE AL CENTRO DE LA PIEL. (video para descarga)

    domingo, 18 de abril de 2010

    Prevención de Riesgos en Hotelería

    Siempre pensando en la educación y el cuidado de las personas que trabajan en establecimientos turísticos entrego este vídeo que elaboró la AChS.
    Den copiar el link, pegar en la barra del navegador y descargar

    http://depositfiles.com/files/bsn3788dn

    Curso de Gastronomía en Algas

    En Quellón con la asistencia de aproximadamente 30 personas de Castro, Curaco de Velez y Quellón se realizó un curso sobre el uso de algas en la gastronomía. Tambien se entregó una charla con los aspectos positivos para la salud en el consumo de algas.



    más imagenes en

    http://www.facebook.com/pages/Quellon-Chile/Hotel-Patagonia-Insular/295654137477#!/album.php?aid=159007&id=295654137477&ref=mf
    (copiar link y pegar en la barra de navegación)

    Siempre dentro de las noticias gastronómicas la otra semana comienza el curso de Chiloé Gourmet, gestionado por el Nodo Chiloé de la Universidad Austral.

    viernes, 16 de abril de 2010

    Interés chileno por los avistajes de ballenas

    Fuente  http://www.elchubut.com.ar/despliegue-noticias.php?idnoticia=127498

    14/04/2010  | Sobre las postrimerías de la semana anterior, un grupo de prestadores turísticos y conservacionistas de la vecina república de Chile se entrevistaron con el Secretario de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn y prestadores locales interesados en la experiencia que se desarrolla en la ciudad y la zona en materia de avistajes de ballenas.
    De acuerdo a lo informado la Universidad Austral de Chile (UACh), en el marco del proyecto “Investigación para el desarrollo de un Área Marina Costera Protegida Chiloé, Palena Guaitecas” organizó y realizó (entre el 8 y 11 de abril) una visita técnica para conocer en terreno el desarrollo turístico de Puerto Madryn, Puerto Pirámide y Rawson en torno a los atractivos naturales, particularmente los asociados a los espacios marinos y costeros. Esta iniciativa fue encomendada por la Comisión Nacional de Medioambiente de Chile y es financiada por el Fondo Nacional de Desarrollo Regional de la X Región de Chile. El grupo estuvo integrado por Jorge Ruiz, investigador de la UACh, la encargada de Turismo y el coordinador del programa de Conservación Marina de la World Wildlife Fund (WWF Chile), el presidente de la Cámara de Turismo de Melinka, el Director de la agrupación de Turismo Nómades del Sur del mismo municipio, y operadores de turismo de Quellón y Raúl Marín Balmaceda, todas localidades costeras de la X y XI regiones de Chile, mientras que participaron Ricardo “Pinino” Orri y José María “Popeye” Goity que fueron los prestadores locales que establecieron el contacto con sus pares chilenos e incluso viajaron en su momento al país trasandino.
    Se indicó que el objetivo de la visita era aprender de la experiencia de Península Valdés y, eventualmente, replicar en las localidades alrededor del Golfo Corcovado los arreglos y prácticas para el desarrollo sostenible del turismo de intereses especiales. El desarrollo turístico en nuestra zona en torno a la fauna marina, “obedece a un modelo que miramos con atención pues ha permitido una actividad económica viable, que es socialmente justa, y ambientalmente responsable”, indicó Jorge Ruiz, jefe de la expedición Chilena.
    El proyecto de investigación que desarrolla la UACh generará insumos para que el gobierno de Chile establezca un Plan de Conservación Marina en la zona de Chiloé, Palena y Guaitecas. Dicho plan no sólo pretende lograr la conservación de la rica biodiversidad marina de esa zona, donde la ballena azul (el animal más grande que jamás ha habitado el planeta) emerge como la principal especie bandera. Sino que también, debe evaluar la viabilidad para el desarrollo de una actividad turística sustentable, la que se identifica como el principal motor económico de éstas zonas. Es por esto que conocer otras experiencias, como a de Península Valdés cobra una importancia sustantiva en el proyecto.
      

    Un grupo de prestadores turísticos y conservacionistas de Chile se entrevistaron con el Secretario de Turismo local.
    Gracias a Jorge Oyarce por compartir noticias positivas

    CLUSTER TURÍSTICO TRABAJA INICIATIVAS PARA DISMINUIR EFECTOS DEL TERREMOTO EN LA REGIÓN, de Agencia de Desarrollo Productivo de Los Lagos

    Puerto Montt, marzo 5 de 2010.- Con importantes conclusiones e iniciativas, se realizó la primera reunión de crisis convocada por el Cluster de Turismo de Intereses Especiales de la Región de Los Lagos. El encuentro tuvo como objetivo diagnosticar el escenario que hoy afecta a este importante sector económico de la Región de Los Lagos, como efecto del terremoto que afectó la semana pasada a la zona centro-sur del país.

    Uno de los efectos que más ha impactado al sector turístico ha sido el retorno anticipado de una gran cantidad de turistas a sus ciudades de origen en el último fin de semana del mes de febrero y, además la cancelación del 63% de las reservas hoteleras y de servicios turísticos que estaban confirmadas para el resto del mes marzo y la Semana Santa. Lo que ha generado gran preocupación no solo en el empresariado sino que también el sector público.

    Para el Presidente del Comité Gestor del Cluster de Turismo de Intereses Especiales, Gastón Krauss, el resultado de esta primera reunión “fue muy buena y clarificadora y que nos confirmó lo que temíamos, sobre la gran anulación de reservas que se estaban produciendo, esto claramente significará que se viene un momento muy duro para las pequeñas y medianas empresas turísticas que tienen menos espaldas económicas para enfrentar una crisis como esta.” Krauss, valoró el sentido de unidad entre todos los actores de destacar la promoción regional en su conjunto.

    Por su parte, el director ejecutivo de la Agencia de Desarrollo Productivo de la región, Juan Carlos Gallardo, se mostró satisfecho con el resultado de este encuentro indicando que “se cumplió el objetivo de tener un conocimiento más cabal acerca de los significa esta crisis para el sector”, y destacó, entre otros aspectos “el fortalecer la promoción regional a través de una alianza público-privada para poder demostrar a los mercados internacionales de que somos un destino seguro”.

    Dentro de las ideas propuestas en la reunión, estuvieron el trabajar en una promoción conjunta del destino así como trabajar coordinadamente tanto la imagen país como de la región, la que fue afectada producto de la cobertura de los medios de prensa a los saqueos y, la consiguiente, percepción de inseguridad general, lo que repercute en la industria, en esa línea, el director regional de SERNATUR, Richard Villegas indicó “que se ha generado una pésima imagen para el país a través de los medios de comunicación a nivel internacional por lo que para combatirla, lamentablemente nos hará falta mucho tiempo y una inversión en este sentido que tendrá que hacerse con algunos organismos públicos dependientes del nuevo gobierno”, Villegas agrega que “la seguridad, la seriedad de nuestra gente y la honestidad han sido los activos más gravemente dañados con esta crisis”

    Otras de las iniciativas propuestas por los empresarios está el de potenciar más el carácter Internacional del Aeropuerto El Tepual, el que tiene todas la capacidad de recibir vuelos directos desde el extranjero lo que daría más independencia al tráfico, el que en la actualidad depende en gran medida del Aeropuerto de Santiago. Además, se propuso realizar una alianza con destinos como Bariloche y regiones de la Patagonia austral chilena para potenciarse con el tráfico de turistas.

    La Gerenta del Cluster, Viviana Guzmán, señaló que “el próximo lunes se entregará a los participantes toda la información sistematizada de la reunión y además, una propuesta de trabajo para desarrollar a corto plazo, que involucrará a los actores que intervendrán en cada una de las iniciativas que han surgido, con sus respectivos presupuestos”. Una vez concluida esta planificación, las propuestas serán entregadas a las autoridades pertinentes para materializar su ejecución.

    martes, 13 de abril de 2010

    Encuentro Regional de Concejales

    Los días 8, 9 y 10 de abril en dependencias del Hotel Patagonia Insular se realizó el encuentro regional de concejales de la décima región de los Lagos. se acreditaron 60 participantes.

    Este encuentro fue realizado en Quellón gracias a la gestión de la Concejala Luisa Torres, que Sabe que en nuestra ciudad se pueden hacer bien las cosas, que contamos con servicios e infraestructura para poder hacer encuentros de este tipo.

    Gracias Luisa por Creer en Quellón y su gente. Gracias por Saber  y Decir que "Quellón se la puede".

    Necesitamos más de estas personas. Necesitamos difundir que Quellón se la puede, que Quellón es más que la crónica negra que nos dedican.

    Somos un Pueblo en Desarrollo, que tenemos potencial y que debemos saber aprovechar.

    domingo, 28 de marzo de 2010

    Consulta

    A dias de terminarse la campaña de votacion "maravillas de Chiloé" la consulta es la siguiente para todos los Quellonin@s:

    ¿cual es nuestro producto (territorio, artesania, sector, etc) más característico. ? si nos vamos a enfocar en la dinámica de "un pueblo - un producto"  ¿que nos define como pueblo?

    Hito 0
    Parque Tantauco
    nuestro tradicional Gorro de Lana
    nuestra artesanía en junquillo

    Cuando nos queremos mostrar al mundo, que les decimos?

    dejo abierta la discusión....

    domingo, 21 de marzo de 2010

    Flora Nativa

    En la página de Flora Nativa van a encontrar 19 especies nativas existentes en la comuna, con una breve descripción de la especie y que uso se le da.

    La Página se irá actualizando para agregar más especies y más fotos

    domingo, 14 de marzo de 2010

    Quellón ¿que significa?

    Ayer me preguntaban si "Quellon" significaba algo. porque no parecía voz indigena, pero tampoco es un vocablo español, no es un apellido como Castro por ejemplo.

    asi que para tod@s los que alguna vez se lo han preguntado aqui va la mejor indicación que he encontrado, si hay otras me las dicen y vamos mejorando la toponimia de nuestra comuna.

    Quellón = Queldon (fruto del Maqui)

    otros lugares de nuestra comuna

    Laitec = Isla sin resgurado
    Cailín = cerro del Dios del Mar
    Coldita= pez de poco tamaño
    Chaiguata =El Pez
    Millahuén = Lugar para buscar el oro

    domingo, 7 de marzo de 2010

    ¿Un poco de inglés??

    Como se pregunta que desea servirse

    good morning. what would you like? (buenos días ¿que desean?)

    el saludo se reemplaza por el correspondiente a la hora del día

    good afternoon (Buenas tardes)
    Good night (buenas noches)


    Como pedir un café o como pediría un cafe un turista de habla inlesa

    I'd like a cup of coffee ( Me gustaría tomar una taza de café)

    otras bebidas

    i' d like a cup of tea (te)
    i'd like a coke (bebida)
    i'd like a glass of milk or chocolate
    etc

    el dialogo quedaría más o menos así


    mesero: good morning. what would you like?
    cliente : I'd like a cup of coffee, please

    domingo, 28 de febrero de 2010

    Votemos por Quellón

    en la pagina


    www.migranchile.cl


    se puede votar por 3 atractivos naturales de los alrededores de Quellón

    • Hito cero - Punta de Lapas (29)
    • Parque Tantauco (30)
    • Chaiguao (31)

    hay que votar para que Quellón figure un poco más en la lista de atractivos naturales de la Isla.

    Hay Plazo hasta el 30 de Marzo

    Ley de Turismo en Chile

    el 4 de febrero de 2010 se promulgó la

    Ley de Turismo: Fomento y fiscalización

    La Ley 20.423 cambia el nombre del Ministerio de Economía a Ministerio de Economía, Fomento y Turismo, crea la Subsecretaría de Turismo y el Consejo de Ministros para el Turismo, que presidirá el titular de Economía e integrarán Obras Públicas, Vivienda, Agricultura, Bienes Nacionales, Medio Ambiente y Cultura.

    adjunto link con texto de la ley

    http://www.mediafire.com/?3jmznt2rjjz

    Campaña Publicitaria ¿que es? ¿como se hace?


    Una campaña de publicidad es una solución comunicacional a un determinado problema, por ejemplo, queremos que los turistas vengan a ver Quellón y sus alrededores y el problema es que no hay conocimiento del sector. Por lo tanto nuestra campaña estará enfocada precisamente a resolver el desconocimiento del público. Teniendo claro el problema y las metas a lograr con nuestra campaña (generar tráfico del público hacia Quellón, fortalecer la imagen de Quellón como destino turistico, etc.), podemos dar inicio a nuestro plan de campaña.

    Para realizar una campaña es necesario desarrollar las etapas que se indican a continuación.

    • Definir objetivos
    • Tener claro nuestro "marco teórico" (sitios a visitar, lugares donde hospedarse, donde comer, etc)
    • Desarrollar un eje de campaña (por ejemplo Hito Cero)
    • Elaborar mensaje de campaña (por ejemplo Hito Cero , Principio y fin de la aventura)
    • Desarrollo del plan de medios (se desarrollará aparte por la importancia del tema)
    • Difundir

    Nuevo Año, Nuevos proyectos

    Estimados

    este año quiero dedicarme a hacer un poco de aporte en la educación turística y ambiental desde este rincón mágico del mundo donde me toca vivir.

    asi que por favor necesito sus consultas y sugerencias para colocar material que sea verdaderamente un aporte para nuestra comuna.

    por ahora voy a subir material sobre como hacer marketing en el sector turismo, sistema de calidad turistica y trataré de hacer un micro espacio dedicado al inglés turistico.